目前,海(hǎi)参養殖已成(chéng)为(wèi)我(wǒ)國(guó)北方(fāng)最(zuì)大(dà)的(de)海(hǎi)水(shuǐ)養殖種(zhǒng)類(lèi)之(zhī)一(yī)。随着我(wǒ)國(guó)規模化(huà)、高(gāo)密度(dù)水(shuǐ)産養殖業的(de)迅速發(fà)展,水(shuǐ)體(tǐ)中(zhōng)由(yóu)于(yú)動(dòng)物(wù)的(de)排洩物(wù)和(hé)未被(bèi)消耗的(de)饲料降解(jiě)造成(chéng)水(shuǐ)體(tǐ)的(de)污染,有害物(wù)質(zhì)的(de)积累,这(zhè)是(shì)阻礙養殖規模擴大(dà)的(de)關(guān)鍵原因(yīn)。因(yīn)此(cǐ),從海(hǎi)参養殖环(huán)境中(zhōng)尋找(zhǎo)具有能(néng)改善腸(cháng)道(dào)菌群(qún)、促進(jìn)動(dòng)物(wù)健康且(qiě)高(gāo)效淨化(huà)水(shuǐ)質(zhì)的(de)益生(shēng)菌劑逐漸受到(dào)重(zhòng)視。本(běn)實(shí)验(yàn)研究了(le)實(shí)验(yàn)室(shì)已篩選出的(de)三(sān)株海(hǎi)参腸(cháng)道(dào)益生(shēng)菌,即枯草(cǎo)芽(yá)孢杆菌HS-A38,植物(wù)乳杆菌HS-R9和(hé)胶(jiāo)紅(hóng)酵母菌HS-J4。

       首先(xiān),測定(dìng)了(le)三(sān)株菌的(de)生(shēng)长(cháng)特性(xìng),並(bìng)确定(dìng)了(le)菌株最(zuì)佳發(fà)酵时(shí)間(jiān),分(fēn)泌蛋白的(de)量(liàng)以(yǐ)及(jí)抑菌活性(xìng);菌株HS-R9産酸(suān)能(néng)力及(jí)抑菌活性(xìng);胶(jiāo)紅(hóng)酵母菌HS-J4産胞外(wài)多(duō)糖(táng)。本(běn)研究重(zhòng)點(diǎn)利用这(zhè)三(sān)株益生(shēng)菌对(duì)人(rén)工污水(shuǐ)及(jí)海(hǎi)参養殖污水(shuǐ)進(jìn)行處(chù)理(lǐ),通(tòng)过(guò)檢測水(shuǐ)中(zhōng)氨氮、亞硝酸(suān)盐(yán)的(de)變(biàn)化(huà)情(qíng)況,從而(ér)确定(dìng)枯草(cǎo)芽(yá)孢杆菌HS-A38、植物(wù)乳杆菌HS-R9、胶(jiāo)紅(hóng)酵母菌HS-J4都具有一(yī)定(dìng)的(de)淨水(shuǐ)作(zuò)用。

       實(shí)验(yàn)結果(guǒ)表(biǎo)明(míng):

       (1)枯草(cǎo)芽(yá)孢杆菌HS-A38对(duì)氨氮濃度(dù)为(wèi)100-300μg/L的(de)污水(shuǐ)具有90%以(yǐ)上的(de)去(qù)除作(zuò)用;而(ér)对(duì)于(yú)污水(shuǐ)中(zhōng)的(de)亞硝酸(suān)盐(yán),如(rú)果(guǒ)其(qí)濃度(dù)为(wèi)5-10μg/L,該菌株具有90%以(yǐ)上的(de)去(qù)除作(zuò)用,但对(duì)15μg/L的(de)亞硝酸(suān)盐(yán)去(qù)除能(néng)力弱,僅有20%。

       (2)植物(wù)乳杆菌HS-R9对(duì)高(gāo)濃度(dù)150-300μg/L的(de)氨氮清(qīng)除率达80-90%,对(duì)濃度(dù)小于(yú)5μg/L的(de)亞硝酸(suān)盐(yán)清(qīng)除作(zuò)用最(zuì)快(kuài),清(qīng)除率最(zuì)高(gāo)达46.09%。对(duì)大(dà)于(yú)5μg/L的(de)亞硝酸(suān)盐(yán)去(qù)除率僅有10%左(zuǒ)右(yòu)。

       (3)胶(jiāo)紅(hóng)酵母HS-J4对(duì)氨氮濃度(dù)100μg/L、150μg/L、300μg/L的(de)人(rén)工污水(shuǐ)去(qù)除率分(fēn)别达62.44%、64.75%、82.95%,对(duì)5μg/L的(de)亞硝酸(suān)盐(yán)污水(shuǐ)去(qù)除率达80%,但大(dà)于(yú)5μg/L的(de)亞硝酸(suān)盐(yán)去(qù)除率僅有20-30%。

       最(zuì)後(hòu),这(zhè)三(sān)種(zhǒng)益生(shēng)菌作(zuò)为(wèi)添加劑進(jìn)行海(hǎi)参喂養,進(jìn)行體(tǐ)重(zhòng)及(jí)海(hǎi)参腸(cháng)道(dào)消化(huà)酶系(xì)的(de)檢測試验(yàn)。實(shí)验(yàn)結果(guǒ)表(biǎo)明(míng),添加益生(shēng)菌具有明(míng)顯的(de)促生(shēng)长(cháng)和(hé)增強(qiáng)腸(cháng)道(dào)酶系(xì)活性(xìng)的(de)功能(néng)。實(shí)验(yàn)結果(guǒ)顯示,複合益生(shēng)添加劑優于(yú)單菌添加劑,而(ér)添加益生(shēng)菌劑的(de)實(shí)验(yàn)組都顯著優于(yú)未添加益生(shēng)菌的(de)对(duì)照組。